Tak Sekadar Oleh-oleh, Inilah Manfaat Kurma yang Mujarab

Kurma adalah salah satu jenis buah yang cukup akrab di lidah orang Indonesia. Sekilas tampilannya seperti buah yang kering namun rasanya manis legit. Buah kurma bahkan sangat diminati umat muslim, terutama ketika bulan Ramadhan tiba. Tetapi, apakah kurma hanya sekadar buah dengan rasa yang manis legit? Manfaat kurma tentu saja tidak terbatas di situ.

Lantas, apa saja kandungan nutrisi kurma hingga jenis-jenis kurma? Simak pembahasan mengenai manfaat kurma dalam artikel ini.

Kandungan Nutrisi Kurma

Kurma, yang kerap disebut buah nabi, merupakan jenis buah yang dapat tumbuh kepan saja di sepanjang tahun. Di negara asalnya, kurma juga lebih umum dipanen pada musim gugur atau awal musim dingin karena kurma-kurma itu tersedia dalam kondisi yang paling segar. Buah nabi ini pun kaya nutrisi, mulai dari gula: sukrosa dan fruktosa. Hampir 70% kurma terdiri dari karbohidrat dan beberapa nutrisi lain di antaranya:

• 7 gram serat
• 2 gram protein
• 20% kebutuhan kalium harian
• 14% kebutuhan magnesium harian
• 12% kebutuhan vitamin B6 harian
• 5% kebutuhan zat besi harian
• 18% kebutuhan tembaga
• 15% kebutuhan mangan

Manfaat kurma yang lain seperti kaya akan asupan kalsium, zat besi, vitamin K, folat, serta antioksidan seperti karoten, fenolik, avanoid, dan anthocyanin.

Berdasarkan tingkat kematangannya, kandungan nutrisi yang menjadi manfaat kurma ini memiliki variasi antara satu jenis dengan jenis lain. Kurma segar misalnya, lebih sedikit kandungan kalori dan gulanya ketimbang kurma kering. Setiap 100 gram kurma kering mengandung 284 kalori dan 76 gram karbohidrat. Dalam takaran yang sama, buah kurma segar mengandung hanya sekitar 142 kalori dan 37 gram karbohidrat. Manfaat kurma segar memiliki kandungan air, serat, dan protein yang jauh lebih banyak daripada versi keringnya.

Jenis-jenis Kurma yang Paling Umum

Setelah mengetahui beberapa manfaat kurma lewat kandungan nutrisinya, Sahabat juga perlu mengetahui jenis-jenis kurma yang paling umum dikonsumsi. Dari sekian ribu varietas kurma di dunia, kelompokkanlah kurma ke dalam tiga kategori utama berdasarkan lamanya waktu panen di pohon: lunak, semi-lunak, dan kering. Kurma yang sering dijumpai di Indonesia umumnya adalah kurma kering. Dengan segala manfaat kurma yang baik, Sahabat, kenali dulu beberapa jenis kurma paling terkenal di dunia berikut ini:

1. Barhi

   Kurma barhi (barhee) berukuran sedang dengan kulit yang tipis dan daging yang lunak lembut. Barhee memiliki tekstur dan rasa seperti puding karamel ketika matang sempurna. Buah ini bisa dimakan dalam keadaan setengah matang. Tekstur dan rasanya mirip seperti apel, renyah, dan sedikit asam. Barhi adalah jenis lunak yang biasanya dimakan langsung dalam kondisi segar. Sahabat juga bisa langsung merasakan manfaat kurma ini, terlebih jarang dipasarkan dalam keadaan kering.

2. Deglet noor

   Dari kategori semi-lunak, ada kurma jenis deglet noor. Kurma deglet nour ini berasal dari Tunisia yang memiliki tekstur kulit yang halus lembut dan daging yang kenyal. Warnanya kuning keemasan dan hampir transparan. Rasanya pun lembut seperti madu. Keunikannya membuat kurma ini juga biasa disebut sebagai “royal dates” dan “ratu dari segala kurma.”

3. Halawy

   Halawy adalah jenis kurma berikutnya yang berarti ‘manis’. Ukurannya kecil hingga sedang, kulit luarnya coklat keemasan cerah, dagingnya tebal dan lunak. Seperti namanya, kurma ini manis sekali seperti permen karamel dan daging lunak. Kurma ini paling nikmat dimakan langsung setelah panen. Halawy adalah jenis semi-lunak karena biasa dipanen di tengah musim. Itu kenapa tampilan kulitnya sedikit keriput meskipun memiliki manfaat kurma yang sama baiknya.

4. Khadrawy

   Selanjutnya ada kurma jenis khadrawy ini mirip dengan halawy, tapi termasuk jenis yang lunak. Rasa buahnya tidak terlalu manis, tapi lembut dan kaya. Kurma ini sering dipanen di pertengahan musim panennya. Rasa dan tekstur terbaik kurma khadrawy adalah saat dalam keadaan segar, namun umur simpannya tidak tahan lama. Untuk mencicipi rasa dan tekstur kurma khadrawy dalam kondisi terbaiknya harus dimakan segera setelah panen.

5. Medjool

   Nama Medjool mungkin yang paling terdengar familiar di telinga kita. Nama lain kurma medjool adalah “kurma cadillac”. Warna buah ini cenderung coklat kemerahan saat matang dan kering. Buahnya paling besar dan berdaging lebih tebal ketimbang yang lain. Namun meski tebal, tekstur dagingnya lunak lembut seperti bantal dan sedikit berserat ketika digigit. Rasanya juga legit, tidak terlalu manis.

6. Thoory

   Berikutnya adalah kurma thoory yang berasal dari Aljazair. Thoory adalah jenis kurma kering yang memiliki tekstur kulit kencang dengan daging kenyal. Kurma Thoory juga sering disebut sebagai “kurma roti” karena tekstur dagingnya yang kenyal seperti kue. Rasa buah kering ini tidak terlalu manis, tapi cenderung legit dan gurih seperti kacang.

7. Zahidi

   Kurma zahidi berasal dari Iran yang berjenis lunak. Buah ini juga disebut sebagai “kurma bangsawan”. Ciri-cirinya, buah ini punya biji yang besar dan dagingnya renyah berserat. Zahidi juga terkadang dikenal sebagai “kurma mentega” karena warnanya yang pucat dan rasanya yang halus. Kurma zahidi memiliki rasa manis legit seperti selai kacang, kadang dengan sedikit aroma kecut yang mengingatkan kita pada buah aprikot. Buah jenis ini sering digunakan dalam campuran kue, manisan, dan bahkan untuk diproses menjadi gula pemanis.

Sahabat, itulah beberapa hal yang perlu diketahui mengenai kurma dan manfaat kurma yang tidak hanya penting dijadikan oleh-oleh sepulangnya Sahabat dari ibadah di tanah suci.

Bagi Sahabat yang hendak melakukan ibadah haji maupun umrah—hingga benar-benar membaca niat umroh di tanah suci—Sahabat dapat memilih travel yang sudah memiliki track record terpercaya. Adira Finance telah bekerja sama dengan lebih dari 38 travel umrah lokal dan nasional yang terpercaya, aman dan amanah. Semua ini demi membantu Sahabat beribadah dengan tenang dan nyaman, serta selama melakukan perjalanan ke tanah suci.

Adira Finance juga menghadirkan layanan Pembiayaan Syariah Umrah yang memudahkan Sahabat untuk melaksanakan ibadah umrah dengan bantuan dana, tentunya dengan menggunakan akad yang berprinsip syariah, yaitu akad murabahah. Layanan ini bisa memudahkan Sahabat untuk mengangsur cicilan setelah pulang dari Umroh. Yuk, langsung ajukan pembiayaannya di sini.